Lancero Denince Akla Gelen İnce Siluet
Lancero, kabaca yedi buçuk inç boyunda ve otuz sekiz ring ölçüsünde oldukça narin bir puro formatıdır ve puro dünyasında en zarif siluetlerden biri sayılır. Boyu uzun gövdesi dar olduğu için yaprağın dumana oranı fazla kalır, yani ağza giren tadın büyük kısmı dış yapraktan gelir. Bu oran sarım yaprağının karakterini öne çıkarır ve harmanın iç kısmındaki katmanları biraz geri plana iter. Kalın vitolalarda tat katmanları gövdenin içinde yavaş yavaş birikirken, ince formatta damağa çok daha çabuk ulaşır. Gigantes yirmi beşli kutu gibi iri gövdeli bir Küba vitolası bu karşıtlığı iyi gösterir, çünkü aynı ülkenin tütünü tamamen farklı bir ritimle içilir. İki ucunu daraltan perfecto kesimli perfecto kesimli onluk kutu ise Lancero ile iri gövde arasında orta bir yolu anlatır. Lancero'da dudak teması hafif olur, çünkü çap dar kalır ve dudak baskısı neredeyse hissedilmez. Ateş hattı dar ilerlediğinden içim dikkat ister. Dolayısıyla formatın cazibesi acelecilikten çok ritimden gelir.
Panetela Nasıl Tanınır ve Neyle Ayrılır
Panetela, Lancero'ya göre daha kısa ve çoğu zaman otuz beş civarı ring arasında gezinen bir formattır, yani elde tutması da kolay olur. Boyu beş ile yedi inç arasında dolaşır ve bu ölçü, yarım saatle bir saat arasındaki oturumlara iyi uyar. Gövdesi düz ve sadedir, figurado gibi çıkıntı içermez; sade çizgisi, ilk bakışta tanınmasını sağlayan en önemli özelliktir. Dar çap nedeniyle yoğunluk yumuşak kalır ve içim kısa bir zamana sığar ve gün içinde rahatlıkla planlanabilir. Karşılaştırma için aynı serinin onluk kutusu ramón allones phoenicio 40 ile büyük kutusu ramón allones phoenicio 20's birlikte düşünülebilir; ikisi de aynı harman çizgisini taşır, fakat kutu ölçüsü içim alışkanlığını belirler. İnce formatlarda kutu seçimi aslında bir ritim meselesidir ve formatın kendisinden çok içicinin alışkanlığına bağlıdır. Sık içen biri büyük kutuyu, seyrek içen biri onluğu tercih eder. Panetela bu yüzden hem sıradan molaların hem de planlı oturumların ölçülü formatı olarak görülür ve bu yüzden birçok içicinin rafında kendine yer bulur.
Ring Çapı Tadı Nasıl Değiştirir
Ring çapı, bir inçin altmış dörtte biri birimiyle ölçülür ve tat dengesini belirgin biçimde etkiler; aynı harman farklı çapta sarıldığında bile bambaşka bir tat çizgisi verebilir. Otuz sekiz gibi dar bir ölçüde örtü yaprağı toplam tütünün büyük bir kısmını oluşturur ve içteki dolgu yapraklarının etkisi azalır. Bu yüzden tatlılık ve kuru odun notaları daha net seçilir, geçişler de daha sade algılanır. Kalın çaplı bir puroda ise özlü dolgu karışımı öne geçer ve tat daha kütlesel hissedilir, geçişler ise daha geç ve daha yavaş gelir. Private stock 230 gibi yirmi beşli bir seçim harmanın katmanlarını gösterirken, kısa perfecto puro kutusu kısa boyuyla hemen açılan bir tat sunar ve bu ölçüsüyle mola dostu bir yapı taşır. Tecrübeli içiciler ince çapı sade bulur, çünkü karmaşa azdır ve her nota daha kolay ayırt edilir. Yine de gövdesi ağır beklenenlerin hayal kırıklığı yaşaması olasıdır. Bu nedenle beklentiyi çapa göre ayarlamak yerinde olur, aksi halde tarifle içim birbirini tutmayabilir.
Zarif Formatlarda Çekiş Nasıl Olmalı
İnce bir puroda çekiş gevşek olduğunda ateş hızlanır ve duman keskin gelir, bu da tadı bozar ve puronun nazik notalarını sert bir yanıkla örter. Çekiş fazla dar olursa bu sefer sönme riski ortaya çıkar ve içici sürekli yeniden yakmak zorunda kalır. Doğru denge uzun ve düzenli nefeslerle yakalanır. Dakikada bir ya da iki çekiş genellikle işi görür, ateşi aşırı zorlamak ise dumanı ısıtmaktan başka bir işe yaramaz ve tatlı notaları uçurur. Yirmi beşlik small club kutusu gibi kısa boylu bir formatta bu tempo belirleyici olur, çünkü içim kısadır ve hatalar hemen fark edilir. Onluk kutuda küba robustosu tarzı kalın bir robusto ise yanmayı daha sağlam taşır ve hataları daha kolay affeder. Yanık hattı eğrilirse ucu hafifçe yeniden yakmak yeterli olur, böylece yanma hattı yeniden düzelir ve çekiş rahatlar. Acele etmeyen içici ince bir formatı sonuna kadar rahatça götürür ve sonunda temiz bir tat ile kalır. Sabır, bu formatta gerçek anlamda en önemli ayrıntıdır; hızlanan içici çoğu zaman tadı kaçırır.
İnce Purolar İçin Kesim ve Yakma Yöntemi
İnce gövdede kesimin dikkatli yapılması gerekir, çünkü küçük bir hata bile çekişi bütünüyle değiştirir. Geniş bir kesim açıklığı dar bir puroda çekişi fazlaca artırır ve duman ağıza fazla sıcak ulaşır ve tat dengesini kaybeder. Bu nedenle temiz ve sığ bir kesim ya da küçük bir V kesim daha uygundur; her iki yöntem de yaprağı yırtmadan temiz bir giriş açar. Başlık kapağını fazla kesmemek örtü yaprağını korur ve yaprağın çözülmesini önler. Specially selected 25's puro ile sedir ve kuru erik notası gibi farklı boylu kutuları yan yana koyarsanız, ince formatın daha nazik bir kesim istediğini görürsünüz. Ateşlerken alevi uzak tutup ayağı döndürerek ısıtın; puronun doğrudan alevle temas etmesi tadı acılaştırır ve örtü yaprağını yırtabilir. Uzun çakmak veya mum en temiz tadı verir ve puronun aleve fazla yaklaşmasını engeller. Ayağın eşit tutuşması ince purolarda kritik olur, çünkü dar gövdede eğri yanık kendini hızla büyütür ve sonunda tüm puro eğri yanmaya başlar.
İnce Bir Purodan Oturum Süresi Beklentisi
Panetela çoğu zaman yarım saat civarı sürer, lancero ise bir saati bulabilir ve bu, sakin bir akşama tam yeter. Bu süre çap daraldıkça daha hesaplı hale gelir, çünkü yanma hızı gövdeye göre neredeyse sabit kalır ve bu da plan yapmayı kolaylaştırır. Kalın bir puro yakılınca ne kadar süreceğini kestirmek zordur ve takvimi bozabilir, özellikle kısa molalarda bu büyük bir sorun olur. Kuru kayısı tatlı küba purosu gibi sınırlı bir kutu özel bir akşama ayrılırken, sıradan molalarda reposado estate blend tarzı ölçülü bir kutu yakışır. Öğle arasında yarım saatlik bir pencere bulan biri ince bir formatı kolayca planlar. Uzun akşamlar içinse daha kalın bir vitola anlamlıdır, çünkü uzun süre boyunca tat değişimini izlemek mümkün olur ve bu da derin bir keyif verir. Süreyi önceden bilmek içimin tadını artırır ve telefon ya da toplantı gibi kesintilerden doğan baskıyı azaltır. Bu yüzden zaman planı, format seçiminin ilk kriteridir ve çoğu içicinin karar verme biçimini belirler.
Zarif Puro Yanına Ne İçilir
İnce ve zarif bir puro ağır içeceklerle ezilir, bu yüzden eşlik edecek içeceğin hafif seçilmesi gerekir; yoğun tatlar lancero gibi nazik bir formatı kolayca bastırır. Sade bir filtre kahve ya da orta kavrulmuş espresso en güvenli seçimdir. Kahvenin asidi tütünün toprak notasına karışmadan eşlik etmeyi sürdürür ve damakta temiz bir zemin bırakır ve bir sonraki çekişe hazırlar. Sade çay veya soğuk demlenmiş bir çay ağzı tazeler ve dumanın tatlarını net algılatır. Sivri tepeli figurado puro gibi figurado bir kesimde tat ağzın önünde toplandığı için hafif bir içecek uygundur. Cazadores 25's gibi uzun gövdeli bir puro ise sakin bir oturuma yaslanır ve daha kuvvetli bir kahveyi taşıyabilir. Tatlı gazlı içecekler naifliği bozar, çünkü şeker tütünün ince notalarını örter. Su ise her ortamda geçerlidir ve içim boyunca yudumlanabilir, hiçbir aroma baskın çıkmaz. Küçük yudumlar, büyük yudumlardan daha iyi bir eşlik sağlar ve dumanın inceliğini korur.
İnce Purolar İçin Nem ve Saklama Düzeni
Dar gövdeli purolar nemi geniş olanlardan çok daha çabuk kaybeder, bu yüzden saklama düzeni daha sık kontrol ister, aksi halde birkaç günde kuruyabilirler. Bu yüzden humidor ortamında yetmiş bağıl nem dolayı makuldür. Ortam ısısı yirmi iki derecede sabit tutulursa örtü yaprağı çatlamaz ve çekiş düzgün kalır, yanma da eşit ilerler. Alüminyum tüpler günlük taşıma için uygundur, fakat uzun süreli saklamanın alternatifi değildir; metal kabın içi zamanla nemsiz kalabilir. Kılıflı klasik puro gibi sedir kılıflı bir sarım nemi bir ölçüde dengeler, ama yine de nemli ortamda bekletilmelidir; aksi takdirde kılıf da kuruyabilir. Romeo y julieta no.2 tubo ise tüp içinde ayrı ayrı dinlenir ve bu, dar vitolalar için pratik bir çözümdür ve taşıma sırasında puroyu ezilmekten korur. Humidoru olmayanlar için küçük kutu yönetimi rahatlatır, çünkü az sayıda puroyu nemli tutmak daha kolaydır, hem de bakım için fazla çaba gerekmez. Higrometreyi düzenli aralıklarla kontrol etmek yararlıdır; değerler sapıyorsa nemlendiriciyi hemen yenilemek gerekir.
İlk Kez İnce Puro Deneyenlere Yol Haritası
İnce formatla ilk kez tanışan biri büyük kutu kararından kaçınmalıdır ve önce birkaç farklı ölçüyü denemelidir; böylece gövde, boy ve çap farkı net biçimde görülür. Ölçülü yoğunluktaki bir harmanla giriş yapmak iyi fikirdir, çünkü ince çapta zaten tat kendini hızlı gösterir ve yoğun harmanlar içimi bunaltabilir. Cedros de luxe no.3 gibi kahve molası uzunluğunda bir vitola deneme için uygundur. Añejados serisi kutusu gibi dinlendirilmiş bir seri ise sert kenarları yumuşatır ve daha sakin bir ilk izlenim bırakır, dolayısıyla ilk deneme için akıllı bir yol sayılır. Hava akışı ilk üç dakikada ısınır, bu nedenle heyecan etmeden izlemek yerindedir ve çekişi zorlamamak gerekir. Kısa notlar tutmak hangi çapın ritmini sevdiğinizi anlatır; hangi saatte, hangi içecekle içildiğini de yazmak işe yarar, üstelik bu alışkanlık zevki gerçekten geliştirir. Üç dört denemeden sonra size özgü tercihinizi oturtursunuz ve hangi formatın sizi yorduğunu anlarsınız. Ardından kutu boyutu kararı çok daha rahat verilir ve gereksiz harcamadan kaçınılmış olur.
İnce ve Kalın Purolar Arasında Karar Verme
Seçim aslında zamanla başlar: elinizdeki süre, ortam ve keyif söyler; format bunlara göre seçilirse içim bozulmaz. Dar çap rafine tadı öne çıkarır, geniş çap ise kütleyi ve gövdenin ağırlığını, böylece aynı harman iki ayrı kişilik sergiler. Exhibition no.4 gibi kısa-orta boylu bir Küba içimi iki tarafın arasında kalır ve ikisini de tanımak isteyenlere yol gösterir. Yarım saatlik sakin bir fırsat için otuz dakikalık petit royales gibi kompakt bir seçenek düşünülebilir; kısa bir molada tam yetecek kadar tat verir. Yalnız içen kişi zarifliği sever, paylaşımlı sofrada kalın vitola daha çok iş görür, çünkü dolgun gövde sohbetin uzun temposuna eşlik eder. Hava sıcak ise ince format hafif hissedilir, soğuk havada ise kalın gövdenin sıcaklığı aranır; sıcakta ise hafif gövde ferahlatıcı gelir. Kararsız kalanlar iki formatı da küçük kutularla deneyip kendi ritimlerini görebilir, hem de fazla para harcamadan. Sonuçta iyi puro elinizdeki zamana göre seçilendir ve başka hiçbir ölçüt bunun önüne geçmez.